Compartilhando @ Cozinha

Desde cedo sou apaixonado pela cozinha, e tudo oque ela oferece, ou seja; o mundo, um universo paralelo.

Vejo a cozinha como um laboratório, onde podemos viajar em seus aromas, e sabores, sensações que por vezes nos remetem a um doce sonho de ser quem quisermos, e estar onde imaginarmos. 

Não conheço muitas outras coisas que tenham um poder tão forte a ponto de reunir, talvez, familias inteiras ao redor de uma mesa, simplesmente pela satisfação de confraternizar e apreciar uma boa comida.

E oque seria uma boa comida? Talvez aquela glamurosa do restaurante francês? ou a tradicional do italiano da esquina? Não tenho certeza, mas para mim a comida ideal é aquela feita com PRAZER, o sentimento genuíno de fazer os outros felizes, e saber que de certa forma, direta ou indiretamente fez parte disso, esta para mim seria a verdadeira  BOA COMIDA. 

E para quem como eu pensa assim, bem vindos ao meu mundo, onde dividiremos muitas receitas e consequentemente mutas alegrias.

Vai ser um inenarrável prazer ter a sua companhia.