Bem Casado

Ingredientes da Receita de Bem Casado

Massa: 2 gemas 1 ovo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: 2 xícaras (chá) de doce de leite Calda: 1 ½ xícara (chá) de água ½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado Suco de 1 limão

Como Fazer Bem Casado

Modo de Preparo: Massa: Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente até que fique homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180°) pre-aquecido por cerca de 10 minutos. Calda: Coloque em uma panela o açúcar, a água, o suco de limão e leve para aquecer em banho-maria. Misture até que obtenha uma calda. Montagem: Corte a massa com um cortador redondo. Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda. Embrulhe com papel de seda e celofane e decore com fitas ou flores.